Avec et sans pépites de chocolat Déclinable à l'infini, le banana bread constitue une excellente source de protéines si, comme moi, vous êtes du genre sportif et que vous voulez être calé jusqu'à midi. Le banana bread que je vous propose ici est une version...
Qu'y a-t-il de meilleur au petit-déjeuner ou au goûter qu'un généreux morceau de brioche bien moelleuse ? Celle que je vous propose ici doit son moelleux aux yaourts. Vous pouvez bien évidemment prendre ceux de votre choix ; pour ma part dans cette recette...
Qui n'aime pas les Doowap, ces petites brioches du commerce aux pépites de chocolat ? Les briochettes que je vous partage ici sont sans matière grasse mais tout aussi gourmandes et moelleuses que la version industrielle. 👉 J'ai choisi de faire des brioches...
💚 Recette compatible avec du lait végétal Traditionnellement réalisé avec des cerises, le clafoutis est un super dessert si l'on souhaite faire le plein de fruits tout en se faisant plaisir avec quelque chose de gourmand, et qui change des tartes classiques....
💚 Recette compatible avec du lait végétal Tout comme le gâteau au chocolat, le flan pâtissier est un classique. Parce qu'il nécessite peu d'ingrédients, il est de ce fait un dessert facile et rapide à faire. Ingrédients : 1 pâte brisée 1l de lait (classique...
La poire fait partie des fruits qui se marient à la perfection avec le chocolat. Les associer vous donnera un gâteau à la fois gourmand, frais et riche en goût. Pour ce gâteau j'utilise le pot de yaourt comme mesure. Ingrédients : 1 yaourt nature (ici...
Le gâteau au chocolat est un classique, tout le monde le connait et l'a goûté au moins une fois. Cuit dans un moule à cake, celui que je vous propose est bien gourmand et sucré, sans beurre. Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir dessert 100g de farine...
Ces brioches gourmandes aux doux effluves de cannelle et de vanille sont une vraie merveille. Que vous optiez pour un format familial ou individuel, elles sauront à coup sûr vous séduire. Pour ma part c'est un gros coup de coeur ! Ingrédients (pour 23...
💚 Recette compatible avec du lait végétal Faciles à faire, ces pains au lait peuvent aussi bien se déguster au petit-déjeuner qu'au goûter ; natures, trempés dans du lait chaud ou coupés en deux et tartinés de confiture. Comme toutes les recettes à base...
💚 Recette compatible avec du lait végétal C'est connu, le chocolat noir se marie à la perfection avec les fruits rouges. Le fondant au chocolat que je vous propose ici est gourmand à souhait, avec une agréable touche de fruité grâce aux cerises. 👉 Les...
Un brownie léger, sans matière grasse, au bon goût de chocolat au caramel, pour se faire plaisir sans trop de modération. Ingrédients : 170g de chocolat (1 tablette) 60g de sucre 50g de farine 50g de cerneaux de noix 3 œufs 2 petits pots de compote de...
Le flan pâtissier peut se décliner de plusieurs façons, la plus simple étant de remplacer le lait classique par du lait végétal aromatisé. Ici j'ai choisi d'utiliser du lait de soja au chocolat, et d'ajouter au flan quelques pépites de chocolat pour lui...
Les amoureux de l'amande ne résisteront pas à l'envie de tester ce gâteau gourmand, moelleux et fort en caractère. Ingrédients : 250g de farine 20cl de lait d'amande 200g de sucre de canne 10cl d'huile 60g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique...
Dessert typiquement américain, l'Apple pie mêle la douceur de la pomme à celle de la cannelle. Cette tarte au parfum puissant vous fera à coup sûr voyager aux États-Unis. Ingrédients : 5 pommes (ici des jaunes) 2 pâtes brisées 50g de sucre 25g de farine...
Il n'y a pas plus rapide et facile à réaliser que ces mini croissants. Une pâte feuilletée et de la compote de pomme, c'est tout ce dont vous aurez besoin. Ingrédients (pour 16 mini croissants) : 1 pâte feuilletée rectangulaire 1 petit pot de compote...
Nul besoin de beurre ou d'huile pour ce gâteau, qui doit sa texture moelleuse et fondante à la banane, en plus de dégager une délicieuse odeur de chocolat et d'être aussi aérien qu'un nuage. Ingrédients : 250g de farine 100g de sucre (ou moins, selon...
💚 Recette compatible avec du lait végétal Pour un goûter ou un dessert ultra rapide, il n'y a rien de mieux que le mug cake. Déclinable à l'infini ; avec ou sans œuf, avec ou sans chocolat, des morceaux de fruits ou non… C'est tellement bon et si simple...
Quand on a envie d'un dessert à la fois frais et gourmand, le cheesecake est une bonne idée. Celui-ci ne nécessite aucune cuisson au four et peut être dégusté par tout le monde, y compris les personnes intolérantes au lait de vache puisqu'il est réalisé...
Tout le monde a forcément déjà entendu parler du fameux gâteau au chocolat avec un ingrédient mystère : la courgette. J'avais une grosse courgette et je ne savais pas trop quoi en faire, hormis les recettes classiques comme les galettes de courgette ou...
Pour satisfaire une furieuse envie de gâteau au chocolat sans toutefois culpabiliser et craindre de grimper sur la balance, je vous propose de découvrir ce gâteau. Ici pas de sucre car il est totalement remplacé par le miel, et le côté chocolaté vient...
La recette que je vous propose de découvrir ici est très ressemblante à celle du classique gâteau au yaourt, mais sans aucune matière grasse car l'huile (ou le beurre) est remplacée par de l'eau. Un gâteau diététique pour se faire plaisir sans culpabiliser...
Que faire avec deux pâtes feuilletées qui trainent dans le réfrigérateur ? Des palmitos, bien sûr ! La recette de base des palmitos ne nécessite qu'une seule pâte feuilletée à recouvrir de sucre et à rouler mais pour les palmitos que je vous propose,...
💚 Recette compatible avec du lait végétal Difficile de faire plus léger que ce pain d'épices. Sans sucres ajoutés, sans matière grasse, son goût et sa richesse de caractère proviennent exclusivement du miel et des épices. Niveau texture il est moelleux...
La quiche lorraine est un classique. Simple et rapide à faire, elle peut se manger à la fois en entrée ou en plat, accompagnée d'une bonne salade verte. Ici je vous propose une recette de quiche lorraine revisitée, faite à ma façon ; plus légère qu'une...
Voici une recette extra simple et rapide à faire, avec des ingrédients provenant à la fois d'un fond de réfrigérateur, mais aussi d'un bac zéro gâchis. 👉 L'idéal est de les préparer en avance et les congeler aussitôt individuellement, afin d'être dégustés...
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