💚 Recette compatible avec du lait végétal De la gourmandise et de la légèreté, c'est ce qui caractérise le mieux cette tarte au bon goût de poire et d'amande. Ingrédients : 125g de poudre d'amande 60g de sucre 3 ou 4 poires au sirop 2 œufs 10cl de lait...
Avis à tous les amoureux de thon, les fans de tomates ou les adeptes de mozzarella, vous adorerez réaliser cette quiche et encore plus y goûter. 👉 Ici j'ai utilisé des tomates cerise mais vous pouvez prendre une grosse tomate à la place et la couper en...
Les crêpes c'est long à faire, mais qu'est-ce que c'est bon ! Ici j'ai choisi un lait de soja aromatisé à la vanille, ainsi que du sucre arôme vanille pour un goût encore plus intense. Inutile de sucrer de nouveau derrière, les crêpes se mangent très...
Si vous rêvez d'un cake moelleux à souhait, sans farine, sans sucres ajoutés et sans matière grasse mais qui a tout de même du goût, essayez ce cake. La poudre d'amandes lui confère une texture ultra fondante et le cacao assure un délicieux goût de chocolat....
Je l'ai longtemps rêvé, le voici enfin ! Un banana bread sans gluten et même sans sucres ajoutés (la banane ici remplit ce rôle). Il est extrêmement rapide à faire, ne nécessite que peu d'ingrédients et peut être décliné de multiples façons. Calories/protéines...
Quoi de mieux devant un bon film qu'un gourmand muffin, accompagné d'un thé chaud ? Les muffins que je vous propose de découvrir ici sont sans matière grasse (car remplacée par la compote de pomme), riches en protéines (grâce aux œufs et au Skyr) et forts...
Fondants et gourmands à souhait, ces biscuits cookies sont sans gluten, sans lactose et sans sucres ajoutés. Aucun œuf n'est requis pour cette recette. Une fois refroidis, les biscuits sont à conserver dans une boite hermétique à température ambiante....
Pour cette recette j'ai décidé de combiner deux de mes péchés mignons : les pancakes et le beurre de cacahuètes. Mais attention, il faut bien sûr utiliser un beurre de cacahuètes de qualité, dosé à 100%. Si vous regardez attentivement la liste des ingrédients...
Des bananes et du beurre de cacahuètes : une association riche en goût ! Ces muffins sont parfaits au petit-déjeuner ou pour une collation après l'entrainement, et en plus ils sont sans gluten ! Calories/protéines : La pâte entière : 1253kcal - 43,1g...
Riches en protéines et sans sucres ajoutés, ces pancakes sont parfaits pour commencer la journée du bon pied avec un petit-déjeuner rassasiant, ou bien pour une collation dans l'après-midi. 👉 Pour faire encore plus le plein de protéines, dégustez-les...
Le lait d'amandes étant pauvre en protéines et en matières grasses, il est important de rajouter un œuf par rapport à la recette classique si l'on veut obtenir un flan ferme. Ici on utilise donc 5 œufs au lieu de 4. Le miel est facultatif et peut facilement...
Accompagné de chocolat fondu ou de beurre de cacahuètes, ce banana bread sans sucre est parfait pour un petit-déjeuner ou pour une collation après une bonne séance d'entrainement. Moelleux à souhait, il peut aussi être simplement dégusté trempé dans une...
Sans gluten et doté d'une haute teneur en protéines, ce gâteau est d'un moelleux incomparable, semblable à de la mousse. Son secret ? Des blancs montés en neige, bien sûr. Idéal au goûter ! Calories/protéines : La pâte entière : 761kcal - 55g de protéines...
Eh oui, seulement deux ingrédients sont nécessaires pour réaliser ces mini fondants au riche goût de chocolat. Il s'agit simplement de la recette classique de la mousse au chocolat, mais cuite. Calories/protéines : La pâte entière : 1293,5kcal - 39,5g...
Laissez-vous tenter par ce moelleux aux saveurs surprenantes. Quand on pense à un gâteau aux pommes, on l'imagine parfumé avec de la cannelle, de la vanille ou accordé à un autre fruit comme la poire. Ici c'est avec un citron que la pomme est associée....
Vous l'avez sans doute compris, je n'utilise jamais de crème en cuisine (à cause du lactose notamment). J'ai donc pris l'habitude de la remplacer par du yaourt au lait de chèvre. Après ma quiche au yaourt, je vous présente mon risotto au yaourt, fondant...
La recette que je vous propose ici est à la fois gourmande et légère car la crème utilisée est une crème de soja (idéale pour les intolérants au lactose comme moi). Néanmoins, libre à vous de la remplacer par une véritable crème. 👉 Les ingrédients sont...
Une pâte feuilletée qui trainait au congélateur et un bleu de Bresse qui faisait grise mine au fin fond du réfrigérateur, il n'en fallait pas plus pour réaliser ces délicieux feuilletés ronds, extra forts en caractère. 👉 Attention : le bleu est un fromage...
Au départ je pensais réaliser une sorte de riz cantonnais, et puis j'ai décidé d'ajouter du gingembre en poudre, ce qui a tout de suite donné à ma poêlée une délicieuse odeur de nourriture asiatique. Toutefois, si vous n'aimez pas le gingembre, libre...
Que faire avec plusieurs bananes bien mûres, hormis des banana breads ? Un brownie, bien sûr ! Grâce à son degré élevé de maturité, la banane s'enrichit en sucre et garantit ainsi à elle seule un dessert bien sucré, sans besoin d'en ajouter à côté. Ici...
Quand on évoque le classique et indémodable croque-monsieur, on l'imagine fourré avec du jambon et du fromage, voire également de crème. Le croque-monsieur que je vous propose de découvrir ici est plus light que la version originale, et pourtant je le...
Voilà une recette rapide et simple à faire, avec des ingrédients basiques que l'on possède tous dans notre cuisine : des petits pains au poulet et au fromage blanc. Ici j'ai choisi du fromage blanc de chèvre Skyr, ce qui, ajouté aux œufs et au poulet,...
Ces muffins extra moelleux sont sans sucres ajoutés ni matières grasses, parfaits pour le petit-déjeuner ou pour une collation. 👉 Étant réalisés à base de fromage blanc nature et sans sucres ajoutés dans la pâte, ces muffins peuvent ne pas plaire à tout...
Difficile de réaliser une recette salée plus rapide que celle-ci. Parfaits accompagnés d'une salade ou d'un taboulé, ces mini cakes se dégustent aussi bien chauds que froids, avec ou sans sauce. La recette peut également être déclinée pour réaliser un...
Ici j'ai décidé de reprendre exactement ma recette de Pancakes au skyr, en utilisant du lait d'amandes nature que j'avais en trop. J'ai également augmenté les quantités et je n'ai mis aucun arôme afin d'obtenir des pancakes complètement neutres, mangeables...
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