Cake au cacao

Un cake gourmand, chocolaté et sans matières grasses ni sucres ajoutés, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients :

• 250g de farine
• 3 œufs 
• 2 cuillères à soupe de cacao amer
• 10cl de lait d'amandes
• 1 compote de pomme
• 1 sachet de levure chimique
• Miel (quantité au goût)
• Pépites de chocolat
• Pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 190°C, chaleur tournante.

Dans un premier bol, mélanger la farine avec le cacao, la levure et le sel.

Dans un second bol, battre les œufs avec la compote, le miel et le lait.

Verser le contenu du second bol dans le premier, puis transférer la pâte dans un moule à cake.

Disposer des pépites de chocolat sur le dessus et enfourner pour 35mn.