Cake léger au yaourt et au miel

Comme un avant-goût des fêtes de fin d'années avec ce cake au miel, doré et moelleux. A déguster avec le topping de votre choix ; pour ma part je le préfère trempé dans du lait chaud.

Calories/protéines :

La pâte entière : 1360kcal - 53g de protéines

Par part (si coupé en 8) : 170kcal - 6,6g de protéines

Par part (si coupé en 10) : 136kcal - 5,3g de protéines

Ingrédients :

• 1 yaourt 0% (125g)
• 3 œufs
• 2 pots de farine
• 20g de miel
• 10g d'huile de tournesol
• 1 sachet de levure chimique
• Pincée de sel
• Extrait de vanille liquide

Préparation :

Préchauffer le four à 190°C, chaleur tournante.

Verser le yaourt dans un saladier puis se servir du pot comme mesure.

Ajouter les œufs, le miel et l'huile et bien mélanger.

Incorporer la farine, la levure et la pincée de sel.

Terminer par l'extrait de vanille liquide.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour environ 35mn.