12 Septembre 2024
Pour cette compote je n'ai utilisé aucune matière grasse, ni même ajouté de sucre. Une recette simple, sans chichis et vraiment facile à faire.
👉 Préférant les compotes avec morceaux j'ai choisi de ne pas trop écraser mes poires lors de la cuisson et même après.
Ingrédients (pour 5 petits pots) :
Préparation :
Laver et éplucher les poires, puis les couper en morceaux et les déposer dans une poêle avec un peu d'eau.
Faire mijoter à feu doux puis ajouter un peu de jus de citron et une bonne dose de cannelle.
Remplir les petits pots et les laisser refroidir avant de les refermer et de les placer au réfrigérateur.