Mini brownies aux bananes et beurre de cacahuète

Ces petits brownies sont parfaits si comme moi vous êtes férus de sport. Riches en protéines, potassium et en bons acides gras, ils peuvent se déguster aussi bien avant une séance d'entrainement qu'après, pour récupérer.

👉 Les mini brownies peuvent être congelés et sortis du congélateur selon les besoins. Pour cela, il suffit de les envelopper individuellement dans du papier aluminium puis de les placer dans un sac congélation.

Ingrédients (pour 9 brownies individuels) :

• 2 petites bananes bien mûres
• 3 œufs 
• 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète 100%
• 3 cuillère à soupe de farine
• Pincée de sel
• Pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante.

Écraser les bananes dans un saladier puis ajouter les œufs et le beurre de cacahuète.

Bien mélanger puis verser la farine tamisée et la pincée de sel.

Verser la pâte dans des moules individuels (ou bien dans un petit moule à brownie) et déposer des pépites de chocolat sur le dessus.

Enfourner pour 15mn.