750 grammes
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Gâteau aux bananes et poudre d'amandes

Gourmand et moelleux à souhait, ce gâteau est idéal pour un petit-déjeuner rassasiant.

Gâteau aux bananes et poudre d'amandes
Gâteau aux bananes et poudre d'amandes

Ingrédients :

  • 125g de poudre d'amandes
  • 125g de farine
  • 100g de sucre
  • 3 œufs 
  • 5cl d'huile
  • 2 petites bananes bien mûres
  • 1 sachet de levure chimique
  • Pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C, chaleur tournante.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. 

Écraser les bananes en purée et les ajouter à la préparation.

Bien mélanger puis verser la poudre d'amandes, la farine tamisée ainsi que la levure et la pincée de sel.

Terminer par l'huile puis verser la pâte dans un moule beurré.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

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