Pâtes au piment doux

Cette recette combine la douceur de la mozzarella à la subtilité du piment doux. Agrémenté de tomates cerise et accompagné d'une viande ou d'un poisson, ce plat a tout pour plaire, en plus d'être facile à réaliser.

👉 Les quantités sont données à titre indicatif, à vous d'ajuster selon vos besoins.

Ingrédients :

• Pâtes préalablement cuites
• 1 brique de 20cl de crème de soja fluide
• 1 mozzarella au lait de bufflonne
• Tomates cerise
• Piment doux en poudre
• Sel et poivre

Préparation :

Faire chauffer les pâtes déjà cuites dans une poêle sans matière grasse. 

Ajouter la crème de soja et les tomates cerise lavées et coupées en rondelles.

Verser du piment (en ajouter au fur et à mesure selon les goûts), du sel et du poivre.

Dresser les assiettes et ajouter des morceaux de mozzarella.