Tarte au concombre, thon et skyr

Fraiche et idéale lors d'un diner d'été, cette tarte est LA tarte estivale par excellence. A déguster bien frais !

Calories/protéines :

La tarte entière : 1209,5kcal - 58,5g de protéines

Par portion (6) : 202kcal - 9,75g de protéines

Par portion (8) : 151kcal - 7,3g de protéines

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 1 concombre
• 1 boite de thon
• 1 skyr chèvre 0% (100g)
• Herbes au choix (ciboulette, basilic...)

👉 Vous pouvez utiliser une pâte feuilletée pour cette recette, mais dans ce cas les valeurs nutritionnelles ne seront plus exactement les mêmes.

Préparation :

Commencer par préchauffer le four à 180°C.

Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer et la faire cuire jusqu'à ce qu'elle commence à dorer.

La laisser refroidir sur une grille. Pendant ce temps, verser le skyr, le thon et les herbes dans un bol et bien mélanger.

Étaler le mélange sur la pâte refroidie.

Rincer et essuyer le concombre, puis le débiter en tranches très fines.

Disposer les tranches en créant de jolies spirales.

Saupoudrer un peu d'herbes aromatiques et placer la tarte au réfrigérateur quelques heures.