Tarte aux pommes à la cannelle

Il n'existe pas de recette plus classique que la tarte aux pommes. Ici la recette que je vous propose est riche en goût et très gourmande car il s'agit d'une variante de l'Apple Pie.

D'ailleurs, pour découvrir ma recette de l'Applie Pie, c'est par ici.

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée pur beurre (bien épaisse)
• 2 pots de compote (ici pomme-poire)
• 4 pommes
• sucre
• beurre
• cannelle

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C, chaleur tournante.

Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.

Étaler la pâte dans un moule à tarte puis la piquer avec une fourchette.

Verser la compote sur la pâte et l'étaler uniformément.

Disposer les tranches de pomme.

👉 Ici j'ai choisi d'utiliser 2 pommes jaunes + 2 pommes rouges Pink Lady, donc j'ai disposé les tranches en alternant.

Déposer quelques petites noix de beurre un peu partout, saupoudrer de sucre puis de cannelle et enfourner pour environ 45mn.