Pâtes au pesto et brocolis

Avis aux amateurs de brocolis, cette recette est faite pour vous. Le brocolis est un légume qui se marie à la perfection avec la sauce pesto. 

Ingrédients :

• Un paquet de pâtes
• Un sachet de brocolis congelés
• Un pot de sauce pesto

👉 C'est à vous de voir pour les quantités, je vous partage simplement la recette. Pour ma part j'ai utilisé environ 300g de pâtes et environ 1/3 du sachet de brocolis de 1kg.

Préparation :

Faire chauffer deux casseroles d'eau salée. Attendre que l'eau boue, puis plonger les brocolis congelés dans l'une, et les pâtes dans l'autre.

Faire cuire le temps indiqué (ici 11mn pour les pâtes et 15mn pour les brocolis). 

Égoutter les pâtes en premier puis les remettre dans leur casserole avec la sauce pesto.

Égoutter les brocolis et les ajouter aux pâtes. Faire chauffer une ou deux minutes puis servir.

👉 Pour un repas complet et équilibré, ajouter une viande (tranche de jambon fumé, blanc de poulet…).